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2020小本创业加盟就来龙山水豆腐鲜豆工坊

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品牌: 龙山水豆腐
单价: 6.90元/盒
起订: 1 盒
供货总量: 100 盒
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
所在地: 山东 济南市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2020-01-14 15:52
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2020小本创业加盟就来龙山水豆腐鲜豆工坊详细说明

2020小本创业加盟就来龙山水豆腐鲜豆工坊

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龙山水豆腐可追溯至东汉甚至更早,千百年来,龙山先民进行着豆腐的制作,龙山南部属于丘陵地区,出产优质的黄豆、黑豆。特别是当地的地下水是制作豆腐的最佳水源。龙山人做豆腐,不用膏,不用卤,就是用当地的天然井水点浆。独特的龙山水域,加上龙山人的聪明智慧,形成了独具特色的龙山水豆腐。


【龙山水豆腐的独特品质】
洁白如雪:
2000多年的土著豆种,源头拒绝转基因大豆,保证了龙山水豆腐的食材品质,
做出的豆腐,纯色清白,犹如白雪;
质嫩不流:
天然漤水井中的镁离子通过转化作用,让豆浆中的白质发生凝聚而巧妙与
水分离,食之白嫩清香,具有南豆腐柔软鲜嫩的特点;
爽滑筋道:
天然漤水中的钙离子通电解作用,中和胶体微粒表面吸附的离子的电荷,使蛋白质分子凝聚,切丝不断,
切块不烂,具有北豆腐爽滑筋道的特点。
唇齿留香:
了制作工艺讲究,2000年原生技法,匠人火候掌握适度,集南北豆腐之优点,
每一块豆腐都让人唇齿留香,回味无穷。

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